Europejski system rolno-spożywczy stoi dziś przed najpoważniejszymi wyzwaniami od dziesięcioleci. Wojna w Ukrainie, kryzys klimatyczny, inflacja, migracje i rosnąca presja konsumencka tworzą napięcie, które wymaga odpowiedzi. Odpowiedzi strategicznej, systemowej i – przede wszystkim – wspólnej.
26 maja w Warszawie ponad 100 osób – przedstawicieli rządów, nauki, startupów, rolnictwa i przemysłu – spotkało się, by odpowiedzieć na jedno pytanie:
Jak przekształcić europejskie systemy żywnościowe, by były odporne i konkurencyjne?
Wydarzenie The Future of Europe’s Food Systems: Leveraging Innovation for Strategic Resilience and Competitiveness, zorganizowane przez EIT Food North-East, było częścią szerszego dialogu prowadzonego w trakcie trwającej prezydencji Polski w Radzie Unii Europejskiej.
Perspektywy otwierające forum
Marcin Kulasek, Minister Nauki i Szkolnictwa Wyższego (z listu otwierającego konferencję):
„Tylko współpraca między naukowcami, przedsiębiorcami, rolnikami i decydentami pozwoli nam zbudować prawdziwą odporność systemową.”
Waldemar Guba, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi (w imieniu Ministra):
„Zawsze marzyliśmy, że nowe technologie pozwolą ograniczyć słabości wynikające z rozdrobnienia rolnictwa w Europie. W praktyce jednak szybciej są wdrażane przez większe gospodarstwa.”
Michał Goszczyński, Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego:
„Naszym celem jest tworzenie warunków sprzyjających wymianie wiedzy, rozwojowi talentów i współpracy międzynarodowej.”
Paweł Harycki, EIT Food North-East:
„Zależało nam na stworzeniu otwartej przestrzeni do rozmowy – takiej, która pozwala zmierzyć się z kluczowymi wyzwaniami związanymi z odpornością i konkurencyjnością europejskiej gospodarki żywnościowej.”
Głosy sektora
Paneliści reprezentujący różne sektory rynku przedstawili swoje punkty widzenia, akcentując konkretne bariery i potrzeby.
„Sztuczna inteligencja powinna dziś zasiadać przy stole.”
– Bartłomiej Rak, Rebread
„Rolnicy już teraz działają pod presją ekonomiczną. Jeśli chcemy, by otworzyli się na nowe, zróżnicowane systemy produkcji białka, rządy muszą zapewnić finansowanie, edukację i długoterminowe zachęty.”
– Alex Holst, Good Food Institute Europe
„W 2017 wprowadziliśmy na rynek produkty przyjazne klimatowi. Wtedy niewielu konsumentów zwracało na to uwagę. Teraz – to się wreszcie zmienia.”
– Grzegorz Brodziak, Goodvalley Agro / Polska Federacja Rolna
Wnioski uczestników wydarzenia (na podstawie wywiadów przeprowadzonych przez Katarzynę Sypniewską z EIT Food North-East)
„Wiele startupów napotyka trudności, bo konsumenci nie są jeszcze gotowi, by zaakceptować przyszłość żywności. Tradycja ma silne korzenie – ale przy odpowiednim podejściu możemy budować zaufanie i zwiększać akceptację.”
– Sirli Rosenvald, TFTAK
„Polska dziś nie inwestuje w innowacje w agritech praktycznie nic. Nie mamy żadnych obecnie funduszy wspierających pomysły we wczesnej fazie. A przecież jesteśmy piątym producentem żywności w Europie.”
– Monika Borowiecka, Tangent Line Ventures
Wspólny kierunek
To spotkanie było tylko początkiem.
W Warszawie usiedliśmy razem – przedstawiciele polityki, nauki, startupów, rolnictwa i przemysłu – przy wspólnym stole. Nie po to, by wygłaszać deklaracje, ale by słuchać, konfrontować doświadczenia i szukać wspólnych odpowiedzi.
Teraz czas na decyzje – polityczne, finansowe i technologiczne.
Nie ma czasu do stracenia.
Bo żywność to dziś więcej niż sektor gospodarki.
To część naszej tożsamości. I nasze bezpieczeństwo.
O Europejskim Instytucie Innowacji i Technologii (EIT)
Europejski Instytut Innowacji i Technologii (EIT) wzmacnia zdolność Europy do tworzenia i wdrażania innowacji, odpowiadając na najpilniejsze wyzwania społeczne i gospodarcze oraz wspierając rozwój przedsiębiorczych talentów. Działa na rzecz zrównoważonego wzrostu i tworzenia wysokiej jakości miejsc pracy na terenie całej Unii Europejskiej. Instytut jest agencją UE i integralną częścią programu „Horyzont Europa” – ramowego programu Unii Europejskiej w zakresie badań naukowych i innowacji.
EIT realizuje swoją misję poprzez tematyczne wspólnoty wiedzy i innowacji, tworzone we współpracy z czołowymi uczelniami, instytutami badawczymi oraz przedsiębiorstwami z całej Europy. To właśnie dzięki ich działaniom rozwijane są innowacyjne produkty i usługi, wdrażane są programy edukacyjne o profilu przedsiębiorczym, a także powstają i skalują się nowe firmy w takich obszarach jak: klimat, energia, zdrowie, żywność, cyfryzacja, mobilność miejska, kultura i sektor kreatywny, przemysł czy surowce.
O EIT Food
EIT Food to wiodąca europejska inicjatywa wspierająca innowacje w sektorze rolno-spożywczym, której celem jest budowa zrównoważonego, zdrowego i godnego zaufania systemu żywnościowego. EIT Food działa w ramach Europejskiego Instytutu Innowacji i Technologii (EIT) i jest współfinansowana przez Unię Europejską.
Poprzez ścisłą współpracę z konsumentami, przedsiębiorstwami, środowiskiem naukowym oraz twórcami polityk publicznych, EIT Food przyspiesza rozwój innowacji i przedsiębiorczości na wszystkich etapach łańcucha żywnościowego – od produkcji i przetwórstwa po dystrybucję i edukację żywieniową.
Obserwuj nas
- https://www.linkedin.com/company/european-institute-of-innovation-and-technology—eit/
- https://www.linkedin.com/company/eit-food/
- https://www.linkedin.com/showcase/eit-food-north-east/